小軒軒的小小世界

吃素食，是近來相當流行的一個話題。 

每個人吃素的目的不同，有人為了宗教信仰、有人為了甩肉減肥、也有人為了環保救地球，無奇不有…我呢？想法很單純，好不好吃，經濟實惠與否，絕對比帶著某個目的去去吃來得重要！

金山街租屋處的附近，街角這間相當不起眼的素食餐廳，相當合我們的味得我們的心。之前剛到新竹工作，老爸老媽有次趁週末假日來看我，正煩惱午餐該到哪兒解決之際，正好想到他們蠻愛吃素菜，就這樣踏進了這間餐廳，一試成主顧囉！

餐廳不大，但是環境很乾淨，有自助餐，可以依照自己的喜好夾取想吃的菜色與份量，秤重計價。也有單點的簡餐、麵食、飯類等等，價格相當平易近人。不管是午餐或是晚餐，人潮總是滿滿的，很多都是像我們一樣的老主顧。

吃素食，最怕的就是店家為了彌補缺少肉食類菜色，而加了重油重鹹來增加口味，這樣的素食有害無益，不但傷身又不健康。素食園之所以得我們喜愛，因為店家老闆自己本身就吃素，感同身受，菜色都以健康為導向，不油不鹹，但卻一點兒也沒有少了肉的遺憾。

什錦湯麵 $65

滿滿的蔬菜，一碗湯麵裡面最少有八種以上的菜，一天五蔬果在這一碗什錦湯麵裡通通都有啦！是不是很健康呢！

麻醬麵 $40

香濃的麻醬，搭配上份量十足的蔬菜，吃起來一點都不膩口喔！

素食自助餐 秤重$45

這樣兩個人飽餐一頓，還有免費的熱湯跟飲料，才花$150，是不是很經濟實惠又環保呢！熱湯雖然是免費的，但用料絕對不小氣，一舀都是滿滿的料，真的是佛心來著！

每次光顧，都會看到老闆親切的跟客人寒暄聊天，很多熟客甚至都叫得出名字了。這家小店不但是我們打牙祭的常光顧之處，也是老爸老媽每次來新竹都指定要吃的餐廳囉！

素食園

地址：新竹市金山七街