吃素食,是近來相當流行的一個話題。 

 

每個人吃素的目的不同,有人為了宗教信仰、有人為了甩肉減肥、也有人為了環保救地球,無奇不有我呢?想法很單純,好不好吃,經濟實惠與否,絕對比帶著某個目的去去吃來得重要!

 

金山街租屋處的附近,街角這間相當不起眼的素食餐廳,相當合我們的味得我們的心。之前剛到新竹工作,老爸老媽有次趁週末假日來看我,正煩惱午餐該到哪兒解決之際,正好想到他們蠻愛吃素菜,就這樣踏進了這間餐廳,一試成主顧囉!

 

餐廳不大,但是環境很乾淨,有自助餐,可以依照自己的喜好夾取想吃的菜色與份量,秤重計價。也有單點的簡餐、麵食、飯類等等,價格相當平易近人。不管是午餐或是晚餐,人潮總是滿滿的,很多都是像我們一樣的老主顧。

 

吃素食,最怕的就是店家為了彌補缺少肉食類菜色,而加了重油重鹹來增加口味,這樣的素食有害無益,不但傷身又不健康。素食園之所以得我們喜愛,因為店家老闆自己本身就吃素,感同身受,菜色都以健康為導向,不油不鹹,但卻一點兒也沒有少了肉的遺憾。

 

什錦湯麵 $65

滿滿的蔬菜,一碗湯麵裡面最少有八種以上的菜,一天五蔬果在這一碗什錦湯麵裡通通都有啦!是不是很健康呢!

 

麻醬麵 $40

香濃的麻醬,搭配上份量十足的蔬菜,吃起來一點都不膩口喔!

 

素食自助餐 秤重$45

 

這樣兩個人飽餐一頓,還有免費的熱湯跟飲料,才花$150,是不是很經濟實惠又環保呢!熱湯雖然是免費的,但用料絕對不小氣,一舀都是滿滿的料,真的是佛心來著!

 

每次光顧,都會看到老闆親切的跟客人寒暄聊天,很多熟客甚至都叫得出名字了。這家小店不但是我們打牙祭的常光顧之處,也是老爸老媽每次來新竹都指定要吃的餐廳囉!

 

素食園

地址:新竹市金山七街


 

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