牛肉麵是相當出名的傳統台灣小吃,全台灣的大街小巷隨處可見賣牛肉麵的店鋪。但是,當牛肉麵跟洛杉磯這個名稱結合在一起,會迸出怎樣的火花? 

 

初來到新竹,騎車經過光復路就曾經對這個名字特殊的牛肉麵店留下印象,這家店是由醫生、民航機駕駛員、陸軍退伍軍官等合資開設,希望能將台灣小吃放眼國際,因此才取了這麼一個有洋味的店名。後來在媒體報導上才得知,店家竟然還當選過新竹市觀光旅遊協會舉辦的第二屆美食節選出十五家非吃的小吃店。這下更吸引我們前往一嚐不可囉!

 

牛肉乾拌麵NT$90  

乾麵一上桌便吸引了我們的目光,輕輕一拌,濃稠牛肉醬汁的香味撲鼻而來,粗細不規則的家常麵條充分吸附了微辣的醬汁,即便在炎熱的夏天裡,一入口還是讓人大呼過癮。滷得既透又入味牛肉更是店裡的主打招牌,五六塊又厚又大的牛肉店家給得大方,吃起來硬是比一般牛肉麵的薄切牛肉更深得我心。

 

高麗菜水餃 NT$5.5/

雖然這間店標榜牛肉麵,但他的水餃可是一點都不含糊,甚至贏過坊間多數的水餃專賣店呢!一顆5.5元的水餃,個頭卻是人家的兩倍大,圓鼓鼓的外皮裡頭塞滿了現包的豬肉高麗菜餡兒。別說是女生,即使是男生一餐點上十個也已經可以吃得相當滿足了!目前可是我們心目中餃子排行的第一名喔!除了高麗菜之外,另外也有韭菜、辣味口味的水餃,甚至還提供冷凍宅配服務呢!

 

 

豚骨蔬菜湯()NT$10

另外還有一項值得推薦的必點菜色-豚骨蔬菜湯。是的,你沒看錯價錢,真的是一碗10塊,豚骨高湯搭配上時令蔬菜,健康營養又美味,即使是前陣子颱風肆虐後菜價大漲,店家一樣維持份量不縮水,真的是佛心來著呀!

 

地址:新竹市光復路二段752號(工研院化工所正對面) 

營業時間:AM11:00~14:30 PM17:00~21:30 

電話:(03)5728122



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