自從來到新竹就跟北埔結下不解之緣。
濃濃的客家風小鎮,一到假日滿滿的觀光客人潮塞滿了北埔老街狹小的巷弄…
除了踏青、參觀古厝之外,北埔最大的賣點便是有名的客家小吃囉!
說到客家小吃,相信多數人第一個想到的就是客家粄條~
北埔老街裡頭大大小小的擂茶、客家小吃店林立…
但說到板條,網路上最火紅的還是位於廟前街的-老街粄條
或許是食尚玩家的家持加上網路的發達,每到假日,甚至非用餐顛峰時間,排隊等著一嚐客家美食的人潮從來沒停過…
其實這家店我們已經來過N次,地利之便,假日中午如果不想跑遠就會到北埔老街覓食…尤其是豔陽高照日頭赤焰焰的中午…
乾粄條$50
每來必點的人氣美食之一,Q彈的板條淋上油蔥爆香的醬汁,搭配新鮮的豆芽、韭菜,再附上兩片白切肉片。喜歡乾板條吃起來的香氣十足,加上不乾不柴的白切肉片,真的是很有古早客家味喔!
九層塔蛋(小)$50
九層塔是客家人常用的調味佐料,特殊的香氣跟蛋混炒起來真是絕妙的搭配!
一份小份的九層塔蛋說實在的兩個人吃起來還真的有點多,但是每次都又捨不得不點它…
油豆腐$20
大大一盤油豆腐只要20元,還滿划算的!
另外還有一道客家菜也很有名-薑絲炒大腸~
一股特殊的酸勁,喜歡的人愛得不得了,但吃不慣的人光聞到味道就皺眉頭了,更別說還有勇氣把它往嘴兒裡頭送呢!
同場加映-兩小無猜
正享受著美食的同時,兩個客家小朋友在一旁演出你濃我濃的戲碼…
哥倆好,一人一半感情不會散呀!
老街粄條
地址: 新竹縣北埔鄉廟前街31號
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